据商务部生活必需品市场监测系统显示，本周（7月2日—7月8日）粮食、水果类略有上涨，食用油类、蛋类、水产品类、蔬菜类、肉类等价格略有下跌，食糖、奶制品类、食盐平稳运行。重点监测的11大类68种生活必需品中，21种商品价格小幅上涨，占30.88%；37种商品价格下跌，占54.41%；10种商品价格持平，占14.71%。具体表现如下：
一、粮食价格上涨、食用油价格有所下降
本周我市粮油市场供求有序，市场商品价格较为平稳运行。其中：小袋大米价格8.4元/公斤，价格较上周上涨2.44%，面粉价格为5.8元/公斤，价格较上周上涨3.57%。
本周，样本企业桶装食用油零售均价17.65元/升较上周下降1.67%。其中：大豆油16.2元/升较上周下跌1.22%、花生油25.2元/升较上周下跌1.56%、菜籽油15.2元/升较上周下跌1.30%、调和油14元/升较上周下跌2.78%
后期预测：本周我市粮油市场供应充足，总体粮价相对稳定，本周我市食用油消费开始进入传统淡季和7月份全市院校开始放假，整体需求量将继续呈减弱趋势。预计后期供需市场相对宽松，粮油市场将保持平稳运行。
二、肉禽蛋价格小幅下跌
据监测的样本企业数据统计，本周我市精瘦肉零售价格为28元/公斤，价格较上周下跌6.67%，五花肉零售价格为18元/公斤，价格与上周持平；牛腿肉90元/公斤，价格较上周上涨4.65%；羊腿肉44元/公斤，价格较上周下跌4.35%；白条鸡14.8元/公斤，价格较上周下跌3.90%；白条鸭12.2元/公斤，价格较上周下跌4.69%。本周我市鸡蛋10.2元/公斤，价格较上周下跌1.92%。
后期预测：本周我市肉禽蛋类供求稳定，市场有序运行。学校陆续放假，节假日较少，加上随着大量果蔬上市以及气温的升高，居民对肉类的消费需求有所下降。预计后期，随着气温回升，我市猪肉价格将保持平稳运行态势。后期，母鸡产蛋性能下滑，鸡蛋价格将有上涨势头。
三、蔬菜价格小幅下跌
本周蔬菜类会受梅雨汛期的影响，价格随之波动。但市场蔬菜总体价格持续走低。据德兴市农贸市场监测统计，我市蔬菜均价为6.29元/公斤，较上周相比总体价格下降4.36%。监测的30个蔬菜品种，呈8升19降3平走势。本周蔬菜价格涨跌情况如下：油菜5.6元/公斤较上周降3.45%、芹菜7.8元/公斤较上周降9.30%%、生菜6.8元/公斤较上周降5.56%、韭菜9.8元/公斤较上周降15.52%、大白菜3.2元/公斤较上周降5.88%、圆白菜5.6元/公斤较上周涨7.69%、菠菜10.6元/公斤较上周降3.64%、白萝卜2.8元/公斤与上周持平、胡萝卜5.2元/公斤较上周降7.14%、土豆4.6元/公斤较上周降4.17%、山药8.8元/公斤与较上周涨7.32%、莲藕9.8元/公斤较上周降10.91%、莴笋7.2元/公斤较上周涨2.86%、豆芽3.6元/公斤与上周降5.26%、洋葱4.8元/公斤较上周涨4.35%、大葱8.2元/公斤较上周涨2.50%、蒜头8.4元/公斤较上周降2.33%、生姜9.6元/公斤较上周降14.29%、西红柿6.6元/公斤较上周涨3.12%、茄子4.4元/公斤较上周降8.33%、辣椒4.6元/公斤较上周降8.00%、青椒4.2元/公斤较上周降19.23%、豆角5.4元/公斤较上周涨3.85%、黄瓜2.8元/公斤与上周持平、冬瓜3.2元/公斤与上周涨6.67%、苦瓜6.4元/公斤较上周降3.03%、南瓜2.8元/公斤与上周持平、西葫芦4.8元/公斤较上周降11.11%、西兰花11.6元/公斤较上周降3.33%、菜花9.6元/公斤较上周降2.04%。
后期预测：由于气候相对适宜，地产菜上市量大且品种丰富（品种包括：冬瓜、长豆角、青椒、茄子、西红柿等），供应十分充足，带动菜价稳定。预计，近期菜价将保持目前的水平。
四、水产品价格保持稳定
据对水产品零售价格监测统计显示：我市鲤鱼13.4元/公斤，价格较上周涨1.52%、鲢鱼14.2元/公斤，价格较上周降2.74%、草鱼15.6元/公斤，价格较上周降1.27%、鲫鱼19元/公斤，价格较上周降1.04%、大带鱼21.2元/公斤，价格较上周涨1.92%、小带鱼9.4元/公斤，价格较上周涨4.44%、大黄鱼22.8元/公斤，价格较上周涨0.88%、小黄鱼10.8元/公斤，价格较上周涨3.85%、虾92元/公斤，价格较上周降2.13%、蟹94元/公斤，价格较上周降4.08%。
后期预测：后期受梅雨汛期的影响，加上夏季水产品运输、保鲜成本升高，预计后期水产品价格将继续小幅走高。
五、水果价格涨跌互现
本周，我市被监测的水果价格以降为主。本周我市苹果14.8元/公斤，价格较上周涨1.37%；香蕉6.6元/公斤，价格较上周下降2.94%；葡萄16.2元/公斤，价格较上周上涨3.85%、柑橘7.6元/公斤，价格较上周上涨2.70%、梨11.2元/公斤，价格较上周下降3.45%、西瓜3.6元/公斤，价格较上周上涨5.88%。
后期预测：近期各种时令鲜果交易量不断放大（如桃子、葡萄、李子等），特别是白桃、油桃，随着成熟度的提高，口感越来越好，是果品市场最大的销售亮点；另一方面，气温升高，消暑类瓜果（如西瓜、香瓜等）旺销。预计，近期果品市场交易持续红火。
六、其他类价格稳定
本周我市食盐4元/公斤，价格与上周持平，食糖7.8元/公斤，价格与上周持平。饮用水1.00元/升，价格与上周持平。
本周我市灭菌奶(常温奶) 12.8元/升，价格与上周持平、巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 16.8元/升，价格与上周持平、酸奶9.8元/升，价格与上周持平、国外品牌婴幼儿奶粉342元/公斤，价格较上周下降0.58%、国产品牌婴幼儿奶粉266元/公斤，价格较上周上涨1.53%、中老年奶粉76元/公斤，价格较上周下降2.56%、
后期预测：预计后期我市奶制品价格将平稳运行。食糖类、食盐类供需基本平稳，价格不会有太大的变化。
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