据对德兴市生活必需品监测系统统计，本周（1月22日-1月28日）期间，我市受多股冷空气南下影响，低温雨雪天气影响导致我市部分商品价格有所上涨，但由于我市市政府、商务部门、农业部门、交通部门等相关部门积极应对，并相继出台各文件通知，总体平稳有序。本周蔬菜类、水果、禽蛋类、水产品受气候影响小幅上涨，其中蔬菜品种上涨较多；粮食类、食用油、肉类、奶制品、食盐、食糖等品种价格相对平稳。重点监测的11大类68种生活必需品中， 35种商品价格上涨，占51.47%，20种商品价格下跌，占29.41%，13种商品价格持平，占19.12%。现具体情况分述如下：
一、粮油市场运行稳定，大米价格小幅上涨
本周，我市粮食市场品种丰富，运行平稳，大米价格出现小幅上涨。其中：小袋大米价格8.6元/公斤，价格较上周上涨2.38%，面粉价格为5.6元/公斤，价格较上周下降3.45%。
本周，样本企业桶装食用油零售均价18.6元/升与上周持平。其中：大豆油16.6元/升较上周下降1.19%、花生油25.8元/升较上周上涨0.78%、菜籽油16.6元/升较上周下降1.19%、调和油15.4元/升较上周上涨1.32%。
后期预测：本本周我市粮食市场运行平稳，粮油品种丰富，供给充足。我市食用油需求稳定，销量波动不大，价格走势平稳。预计后期春节将至，消费者开始采购年货，市场粮油销量将会有所增加，价格将呈现波动上涨的态势。
二、肉、禽类价格稳定、鸡蛋价格小幅上涨
据监测的样本企业数据统计，本周我市精瘦肉零售价格为39元/公斤，价格与上周持平，五花肉零售价格为25元/公斤，价格与上周持平；牛腿肉90元/公斤，价格较上周下降2.17%；羊腿肉64元/公斤，价格较上周下降3.03%；白条鸡17.4元/公斤，价格较上周下降1.14%；白条鸭16.2元/公斤，价格较上周下降1.22%。本周我市鸡蛋10.4元/公斤，价格较上周上涨1.96%。
后期预测：在雨雪天气影响下，生猪价格在短期呈现了止跌企稳的现状。春节临近，随着生猪存栏量的相对不足，猪肉批发零售价格出现反弹上涨的态势，猪粮比价有所上升，生猪批发零售价格持续上涨。预计春节期间生猪和猪肉价格还将呈上涨趋势。本周我市鸡蛋价格普遍上涨。预计后期春节将至，市场需求量会有所增加，鸡蛋价格在春节期间可能还会略有上涨，所以高位运行的鸡蛋价格会持续到春节以后。
三、蔬菜价格小幅上涨
本周，我市受雨雪影响不大，批发市场各商家货源充足，二级商贩和老百姓都有一定的囤货，蔬菜批发均价总体上涨在15%左右，但市场上买货的人不多，等于是有价无市。据德兴市农贸市场监测统计，我市蔬菜均价为6.99元/公斤，较上周相比总体价格上涨0.77%。监测的30个蔬菜品种，呈17升10降3平走势。本周蔬菜价格涨跌情况如下：油菜4.8元/公斤较上周上涨4.35%、芹菜7.8元/公斤较上周上涨2.63%、生菜6.8元/公斤较上周上涨6.25%、韭菜13.6元/公斤较上周上涨1.49%、大白菜2.8元/公斤较上周上涨7.69%、圆白菜4.2元/公斤较上周上涨10.53%、菠菜10.6元/公斤较上周上涨1.92%、白萝卜1.6元/公斤较上周上涨14.29%、胡萝卜4.4元/公斤较上周下降4.35%、土豆4元/公斤较上周下降9.09%、山药7.2元/公斤较上周下降2.70%、莲藕9.8元/公斤较上周上涨4.26%、莴笋6.6元/公斤较上周上涨6.45%、豆芽4.2元/公斤与上周持平、洋葱6.8元/公斤较上周上涨3.03%、大葱9.6元/公斤较上周下降2.04%、蒜头9.8元/公斤与上周持平、生姜9.4元/公斤较上周下降2.08%、西红柿7.4元/公斤与较上周上涨2.78%、茄子7.6元/公斤较上周下降2.56%、辣椒8.6元/公斤较上周下降2.27%、青椒7.8元/公斤较上周下降4.88%、豆角8.8元/公斤较上周上涨2.33%、黄瓜3.8元/公斤较上周上涨5.56%、冬瓜2.8元/公斤较上周上涨7.69%、苦瓜8.2元/公斤较上周下降4.65%、南瓜2.4元/公斤与上周持平、西葫芦7.4元/公斤较上周上涨2.78%、西兰花11.4元/公斤较上周上涨1.79%、菜花9.6元/公斤较上周下降2.04%。
后期预测：本周，我市受雨雪影响不大，批发市场各商家货源充足，二级商贩和老百姓都有一定的囤货，蔬菜批零价格总体小幅上涨，但市场上买货的人不多，等于是有价无市。预计后期：受气温影响，叶菜类蔬菜受影响会加大，价格也继续上涨，再加上安徽、浙江等周边雨雪较大，蔬菜运输成本增加，价格也会有所上涨。
四、水产品价格总体有所上升
据对水产品零售价格监测统计显示，我市水产品类价格有所上升，呈8升2平走势，本周鱼类价格涨跌情况如下：鲤鱼14.4元/公斤，价格较上周上涨1.41%、鲢鱼15.4元/公斤，价格较上周上涨1.32%、草鱼16.8元/公斤，价格较上周上涨1.20%、鲫鱼22.6元/公斤，价格较上周上涨0.89%、大带鱼22.8元/公斤，价格与上周持平、小带鱼11.6元/公斤，价格较上周上涨1.75%、大黄鱼25.8元/公斤，价格与上周持平、小黄鱼13.4元/公斤，价格较上周上涨1.52%、虾94元/公斤，价格较上周上涨2.17%、蟹96元/公斤，价格较上周上涨2.13%。
后期预测：接近年关我市各大水库、鱼塘不断起鱼，鱼类品种增多，市场价格有下行空间，但后期因虾、蟹的产量减少，预计今后这两种商品价格仍有上升空间。
五、水果价格小幅回升
本周我市苹果15.8元/公斤，价格较上周上涨2.60%；香蕉6.8元/公斤，价格较上周上涨3.03%；葡萄18.8元/公斤，价格较上周上涨1.08%、柑橘8.4元/公斤，价格较上周下降2.33%、梨12.8元/公斤，价格较上周上涨3.23%、西瓜4.4元/公斤，价格较上周上涨4.76%。
后期预测：本周，我市受雨雪影响，加上进入春节，回乡走亲访友人数增多，水果市场需求不断增大，价格有所上升。预计后期我市水果价格将会继续保持稳中微涨的态势。
六、奶制品、食盐、食糖、饮用水价格运行平稳
本周我市食盐3.8元/公斤，价格与上周持平，食糖7.6元/公斤，价格与上周持平，饮用水1.00元/升，价格与上周持平。
本周我市中老年奶粉76元/公斤，价格较上周下降2.56%、国产品牌婴幼儿奶粉272元/公斤，价格较上周下降0.73%、国外品牌婴幼儿奶粉348元/公斤，价格较上周上涨0.58%、灭菌奶(常温奶) 12.8元/升，价格与上周持平、巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 16.8元/升，价格与上周持平、酸奶9.8元/升，价格与上周持平。
后期预测：本周我市食盐、食糖、饮用水价格依旧保持平稳运行，预计年关将至副食品加工总量有所增加，食糖价格有上升空间。预计后期随着气温下降，畜禽产蛋产奶量减少，加上年关外出务工人员回乡看老人、小孩都将购买营养品，预计今后奶制品的价格将小幅上涨。
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